Сайт работает в тестовом режиме!
25 Апрель, 2026   |   7 Зулькада, 1447

город Ташкент
Фаджр
04:02
Шурук
05:29
Зухр
12:26
Аср
17:12
Магриб
19:18
Иша
20:38
Bismillah
25 Апрель, 2026, 7 Зулькада, 1447

Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

12.04.2023   3689   3 min.
Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

ВОПРОС 1044: В настоящее время в социальных сетях распространилась новость о том, что продукты с добавлением кармина Е120 являются харамом. Насколько оправдано это сообщение? Прошу внести ясность в этот вопрос?
Ответ: Бисмилляхи Рахмани Рахим. Кармин - это красный краситель, используемый в качестве пищевой добавки под номером Е120. Это вещество получают из насекомого под названием кошениль, которое относится к группе полужесткокрылых.
По мнению улемов четырех мазхабов, запрещены к употреблению в пищу все насекомые, исключением является саранча. Однако вещества, полученные из насекомых, в том числе вещество кармин Е120, меняют свое состояние после прохождения определенных химических процессов и методов, подтверждают эксперты в этой области и улемы. Это относится к фетве № 3240 Иорданского комитета по фетвам, в которой говорится следующее:
وأما المواد التي تستخرج من الحشرات وتتحول بعمليات كيميائية إلى مواد أخرى فهذه العملية تسمى في الفقه الإسلامي بالاستحالة، وهي انقلاب العين من حالة إلى أخرى، فتنقلب من النجاسة إلى غيرها بحيث تفقد صفاتها
То есть: "Вещества, полученные из насекомых, химическим путем превращаются в другие вещества. Этот процесс в исламском праве называется “истихола”, то есть превращение одного вещества в другое. В результате нечистые вещи теряют свои качества и становятся чем-то другим".
По этому поводу известный ученый нашего ханафитского мазхаба Камаль ибн аль-Хумам в своей книге "Фатхуль-Кадийр" сказал следующее:
لأن الشرع رتب وصف النجاسة على تلك الحقيقة، وتنتفي الحقيقة بانتفاء بعض أجزاء مفهومها فكيف بالكل ونظيره في الشرع العصير طاهر فيصير خمراً فينجس ويصير خلاً فيطهر
То есть "Шариат связал нечистоту (чего-либо) с определенной сущностью. С исчезновением некоторых качеств нечистоты исчезает и сущность нечистоты. Если все качества нечистоты будут утеряны, сущность нечистоты также будет полностью утеряна. Пример тому в шариате: виноградный сок считается чистым. (С течением времени) он превращается в хамр (опьяняющий напиток) и становится нечистым. (Спустя время) вино превратится в уксус и станет чистым".
Европейский совет по фетвам и исследованиям в своей фетве № 19 постановил следующее: «Кармин Е120, хотя и животного происхождения, подвергается химической обработке, которая изменяет его структуру, и он теряет свои первоначальные свойства».
Итак, из вышеизложенного известно, что допустимо употреблять продукты, содержащие кармин – Е120. Однако, хотя эти фетвы были оглашены учеными, некоторые современные ученые богословы рекомендовали быть осторожными в этом вопросе.
В заключение, если некоторые люди едят продукты с кармином, ссылаясь на разрешение улемов, то те, кто предпочитают быть более осторожными, не должны их винить. Аллаху алям.

Центр фетв Управления мусульман Узбекистана.

Статьи
Другие посты
Новости

Место, где оживает наследие Бухари и Термизи: центр, привлекающий внимание мира

24.04.2026   2973   5 min.
Место, где оживает наследие Бухари и Термизи: центр, привлекающий внимание мира

Центр исламской цивилизации в Узбекистане, включённый в Книгу рекордов Гиннесса как крупнейший музей исламской цивилизации, вскоре после открытия привлёк внимание международного сообщества, передает iccu.uz.
Посетителей встречает «Галерея великих личностей», ансамбль из 14 арок, выполненных в технике микромозаики. Четвёртая композиция посвящена жизни и научному наследию выдающихся мухаддисов, уроженцев территории современного Узбекистана, Имама аль-Бухари и Имама ат-Термизи.
Хадисоведение – наука о сборе, отборе, систематизации и толковании хадисов – относится к числу фундаментальных направлений исламского знания. На этой основе формировались многие религиозные дисциплины.
Источники подтверждают значимую роль Мавераннахра в развитии хадисоведения. В IX–XII веках регион являлся крупным научным центром, где действовало более 3000 мухаддисов. Научная деятельность велась в Самарканде, Бухаре, Карши (Насафе), Шахрисабзе (Кеше), Термезе, Хиве и Ташкенте (Шаш), а также на территории Уструшаны и Ферганской долины.
Сформированная в этих центрах научная среда обеспечила систематизацию и развитие хадисоведения.
Труд Имама аль-Бухари «Аль-Джами‘ ас-сахих» признан достоверным сборником хадисов. При его составлении применялись строгие научные критерии, включая анализ цепочек передатчиков и отбор достоверных сообщений. На протяжении веков этот труд сохраняет значение одного из ключевых источников исламского знания.
Имам ат-Термизи в труде «Аль-Джами‘ ас-сунан» систематизировал хадисы по степени достоверности и практической значимости. Материал распределён по категориям «сахих», «хасан» и «слабые». Такой подход способствовал развитию хадисоведения.
Сборники, составленные этими учёными, входят в «аль-кутуб ас-ситта», шесть авторитетных сводов хадисов Пророка Мухаммада, мир ему и благословение. Традиционно этот ряд открывается трудом Имама аль-Бухари. Имам Муслим ибн аль-Хаджжадж (821–875), Имам Абу Дауд (817–889), Имам Ибн Маджах (824–886), Имам ан-Насаий (ум. 915) и Имам ат-Термизи признавали этот сборник основополагающим. Он рассматривается как один из важнейших письменных источников после Священного Корана. «Сунан ат-Термизи», автор которого был учеником Имама аль-Бухари, также входит в этот корпус.
Композиция включает несколько смысловых линий. Среди них галактический образ, отражающий представления средневековых учёных о мироздании, и образ Солнца с кораническим аятом «Аллах – свет небес и земли», символизирующий знание и просвещение.
В экспозиции представлены арабские названия хадисных сборников, фрагменты древних рукописей и средневековые миниатюры, отражающие исторические события. В частности, изображены сцены испытания Имама аль-Бухари багдадскими учёными и признания Имама ат-Термизи.
Композицию дополняют эпиграфические надписи IX–X веков, майоликовые элементы и другие изобразительные детали, формирующие цельное художественное решение.
Зохидулла Мунавваров, главный научный сотрудник Центра исламской цивилизации в Узбекистане:
 «В центральной части произведения образы двух мухаддисов представлены в виде научного диалога учителя и ученика. Вокруг них воссозданы виды крупных научных центров – Мекки, Медины, Багдада, Каира и Хорасана. Также в качестве символического указания на места рождения героев изображены минарет Калян в Бухаре и исторический минарет в Джаркургане».
Хадис «Знание – это честь в этом мире и достоинство в вечности», отражающий основную идею произведения, размещён в верхней части нижнего яруса экспозиции и выступает важным духовным стержнем композиции, посвящённой представителям центров хадисоведения средневекового периода.
В данном слое представлены образы учёных из разных регионов и народов, которые символически показаны как продолжатели традиций хадисоведения, сформировавшихся в мусульманском мире. Эти научные школы отражают преемственность наследия, заложенного такими выдающимися мухаддисами, как Имам аль-Бухари и Имам ат-Термизи.

В произведении также отражён научно-просветительский мемориальный комплекс Имама аль-Бухари, созданный в Челакском (Челак тумани) районе Самаркандской области по инициативе и под руководством Президента Республики Узбекистан Шавката Мирзиёева.
В музее Центра исламской цивилизации в Узбекистане, в разделе, посвящённом эпохе Первого Ренессанса, организованы отдельные капсулы, посвящённые Имаму аль-Бухари и Имаму ат-Термизи. Экспозиции раскрывают их жизненный путь, научные путешествия и богатое наследие с использованием современных музейных подходов.
В капсуле Имама аль-Бухари представлены редкие рукописи, карты научных маршрутов, источники и различные артефакты. В частности, центральное место занимают рукописи «Аль-Джами‘ ас-сахих» и «Сулосият аль-Бухари», признанные одними из наиболее авторитетных сборников хадисов. Данный раздел наглядно раскрывает высокий уровень развития хадисоведения и значимость учёного в мировой цивилизации.
Отдельная капсула посвящена научному наследию Имама ат-Термизи. В ней представлены муляж его известного труда «Сунан ат-Термизи», а также произведение «Аш-шамаиль аль-мухаммадийя», посвящённое достоинствам Пророка Мухаммада, мир ему и благословение.
Кроме того, в экспозиции представлены рукописи трудов Аль-Хакима ат-Термизи «Тафсир сур “Аль-Фатиха” и “Аль-Бакара”», а также «Навадир аль-усуль», посвящённые толкованию хадисов.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости Узбекистан