ВОПРОС 1044: В настоящее время в социальных сетях распространилась новость о том, что продукты с добавлением кармина Е120 являются харамом. Насколько оправдано это сообщение? Прошу внести ясность в этот вопрос?
Ответ: Бисмилляхи Рахмани Рахим. Кармин - это красный краситель, используемый в качестве пищевой добавки под номером Е120. Это вещество получают из насекомого под названием кошениль, которое относится к группе полужесткокрылых.
По мнению улемов четырех мазхабов, запрещены к употреблению в пищу все насекомые, исключением является саранча. Однако вещества, полученные из насекомых, в том числе вещество кармин Е120, меняют свое состояние после прохождения определенных химических процессов и методов, подтверждают эксперты в этой области и улемы. Это относится к фетве № 3240 Иорданского комитета по фетвам, в которой говорится следующее:
وأما المواد التي تستخرج من الحشرات وتتحول بعمليات كيميائية إلى مواد أخرى فهذه العملية تسمى في الفقه الإسلامي بالاستحالة، وهي انقلاب العين من حالة إلى أخرى، فتنقلب من النجاسة إلى غيرها بحيث تفقد صفاتها
То есть: "Вещества, полученные из насекомых, химическим путем превращаются в другие вещества. Этот процесс в исламском праве называется “истихола”, то есть превращение одного вещества в другое. В результате нечистые вещи теряют свои качества и становятся чем-то другим".
По этому поводу известный ученый нашего ханафитского мазхаба Камаль ибн аль-Хумам в своей книге "Фатхуль-Кадийр" сказал следующее:
لأن الشرع رتب وصف النجاسة على تلك الحقيقة، وتنتفي الحقيقة بانتفاء بعض أجزاء مفهومها فكيف بالكل ونظيره في الشرع العصير طاهر فيصير خمراً فينجس ويصير خلاً فيطهر
То есть "Шариат связал нечистоту (чего-либо) с определенной сущностью. С исчезновением некоторых качеств нечистоты исчезает и сущность нечистоты. Если все качества нечистоты будут утеряны, сущность нечистоты также будет полностью утеряна. Пример тому в шариате: виноградный сок считается чистым. (С течением времени) он превращается в хамр (опьяняющий напиток) и становится нечистым. (Спустя время) вино превратится в уксус и станет чистым".
Европейский совет по фетвам и исследованиям в своей фетве № 19 постановил следующее: «Кармин Е120, хотя и животного происхождения, подвергается химической обработке, которая изменяет его структуру, и он теряет свои первоначальные свойства».
Итак, из вышеизложенного известно, что допустимо употреблять продукты, содержащие кармин – Е120. Однако, хотя эти фетвы были оглашены учеными, некоторые современные ученые богословы рекомендовали быть осторожными в этом вопросе.
В заключение, если некоторые люди едят продукты с кармином, ссылаясь на разрешение улемов, то те, кто предпочитают быть более осторожными, не должны их винить. Аллаху алям.
Центр фетв Управления мусульман Узбекистана.
Глава Татарстана Рустам Минниханов заявил о намерении развивать новые направления взаимодействия с государствами Организации исламского сотрудничества, сообщают Вести-Татарстан о ссылкой на пресс-службу Раиса РТ.
Главными направлениями сотрудничества станут: здравоохранение, общественная деятельность, развитие исламских финансовых инструментов, поддержка образовательных и культурных инициатив.
По словам Минниханова, статус культурной столицы исламского мира в 2026 году открывает для Казани дополнительные возможности сотрудничества с мусульманскими странами. В числе приоритетных задач он назвал развитие исламского банкинга и страхования, поддержку стартапов и финтех-компаний, работающих по канонам ислама, а также создание платформ для исламских инвестиций.
Как передает IslamNews, кроме того планируется углублять академическое сотрудничество с мусульманскими странами, расширять программы студенческого обмена, реализовать совместные научные проекты в таких областях, как исламская культура, молодежная политика, медицина, экономика и технологии.
Культурная дипломатия станет еще одной важной составляющей. В Татарстане будут проводиться фестивали, выставки и форумы с участием стран ОИС для продвижения татарской культуры и мусульманского наследия.
Кроме того, республика рассчитывает на обмен опытом в социальной сфере, здравоохранении и профилактике экстремизма.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана