ВОПРОС 1044: В настоящее время в социальных сетях распространилась новость о том, что продукты с добавлением кармина Е120 являются харамом. Насколько оправдано это сообщение? Прошу внести ясность в этот вопрос?
Ответ: Бисмилляхи Рахмани Рахим. Кармин - это красный краситель, используемый в качестве пищевой добавки под номером Е120. Это вещество получают из насекомого под названием кошениль, которое относится к группе полужесткокрылых.
По мнению улемов четырех мазхабов, запрещены к употреблению в пищу все насекомые, исключением является саранча. Однако вещества, полученные из насекомых, в том числе вещество кармин Е120, меняют свое состояние после прохождения определенных химических процессов и методов, подтверждают эксперты в этой области и улемы. Это относится к фетве № 3240 Иорданского комитета по фетвам, в которой говорится следующее:
وأما المواد التي تستخرج من الحشرات وتتحول بعمليات كيميائية إلى مواد أخرى فهذه العملية تسمى في الفقه الإسلامي بالاستحالة، وهي انقلاب العين من حالة إلى أخرى، فتنقلب من النجاسة إلى غيرها بحيث تفقد صفاتها
То есть: "Вещества, полученные из насекомых, химическим путем превращаются в другие вещества. Этот процесс в исламском праве называется “истихола”, то есть превращение одного вещества в другое. В результате нечистые вещи теряют свои качества и становятся чем-то другим".
По этому поводу известный ученый нашего ханафитского мазхаба Камаль ибн аль-Хумам в своей книге "Фатхуль-Кадийр" сказал следующее:
لأن الشرع رتب وصف النجاسة على تلك الحقيقة، وتنتفي الحقيقة بانتفاء بعض أجزاء مفهومها فكيف بالكل ونظيره في الشرع العصير طاهر فيصير خمراً فينجس ويصير خلاً فيطهر
То есть "Шариат связал нечистоту (чего-либо) с определенной сущностью. С исчезновением некоторых качеств нечистоты исчезает и сущность нечистоты. Если все качества нечистоты будут утеряны, сущность нечистоты также будет полностью утеряна. Пример тому в шариате: виноградный сок считается чистым. (С течением времени) он превращается в хамр (опьяняющий напиток) и становится нечистым. (Спустя время) вино превратится в уксус и станет чистым".
Европейский совет по фетвам и исследованиям в своей фетве № 19 постановил следующее: «Кармин Е120, хотя и животного происхождения, подвергается химической обработке, которая изменяет его структуру, и он теряет свои первоначальные свойства».
Итак, из вышеизложенного известно, что допустимо употреблять продукты, содержащие кармин – Е120. Однако, хотя эти фетвы были оглашены учеными, некоторые современные ученые богословы рекомендовали быть осторожными в этом вопросе.
В заключение, если некоторые люди едят продукты с кармином, ссылаясь на разрешение улемов, то те, кто предпочитают быть более осторожными, не должны их винить. Аллаху алям.
Центр фетв Управления мусульман Узбекистана.
Деревня Бохуники на северо-востоке Польши с ее исламскими постройками повествует о многовековом наследии татарских мусульман в этой стране.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Исламский союз Республики Польша", деревня Бохуники, расположенная в регионе Подляшье на северо-востоке Польши, на первый взгляд кажется обычным и тихим селением. Однако за этим спокойствием скрывается многовековое наследие мусульман-татар.
Здесь история пишется не только в книгах — ее повествует минарет деревянной мечети, которая была сохранена на протяжении веков благодаря мусульманской общине, чье имя неразрывно связано с этим местом с момента заселения.
Связь татар с Бохуниками началась в XVII веке, когда они поселились здесь согласно привилегии, дарованной королем Польши Яном III Собиским в 1679 году. Со временем деревня превратилась в один из исторических центров мусульманской общины татар Подляшья.
С того момента присутствие татар стало чем-то большим, чем просто временным поселением. Религиозная и социальная жизнь, глубоко переплетенная с землей, сформировалась в Бохуниках, а мечеть и святые места (мазары) стали главными символами этого устойчивого присутствия.
Мечеть Бохуники считается самым выдающимся историческим сооружением деревни. Эта деревянная мечеть отражает уникальные особенности исламской архитектуры, развившейся в местном европейском контексте.
Местные мастера черпали вдохновение в традиционной деревянной архитектуре, характерной для Подляшья, при этом сохраняя отличительные исламские элементы. Таким образом, возник архитектурный стиль, сочетающий в себе местную специфику с четким выражением религиозной идентичности. Нынешнее здание мечети датируется второй половиной XIX века, хотя до этого, в XVII и XVIII веках, на этом месте существовали более древние мечети.
На окраине Бохуники находится мусульманское кладбище, являющееся одним из старейших и важнейших свидетельств присутствия татар в регионе.
Кладбище, основанное во второй половине XVIII века и расширявшееся на протяжении XIX века, сегодня занимает площадь почти два гектара. Оно включает в себя старейшее известное надгробие (1796 год) и сотни других памятников, свидетельствующих о смене многих поколений мусульман-татар.
Ценность этого святого места заключается не только в древности построек, но и в том, что оно служит живым доказательством истории общины, которая жила на этой земле, хоронила своих детей и сохраняла свою исламскую идентичность через надписи, аяты Корана и символы полумесяца и звезды.
Связь между мечетью и кладбищем придает Бохуникам уникальный облик: мечеть остается символом религиозной жизни, а кладбище — свидетельством преемственности поколений.
По этой причине Бохуники, наряду с Крушинянами, заняли особое историческое место. В 2012 году мечеть и кладбище были внесены в реестр исторических памятников Польши, так как они являются важнейшими физическими свидетельствами истории польских татар и непрерывного присутствия мусульманской общины в преимущественно христианской стране, сохраняющей свою культурную и религиозную самобытность.
Бохуники представляют собой спокойное и глубокое свидетельство присутствия ислама в Европе.
Здесь для доказательства наследия не нужны помпезные здания — достаточно деревянной мечети, старого кладбища и небольшой деревни, хранящей следы поколений мусульман-татар.
Таким образом, Бохуники остаются оплотом исламского наследия татар в Подляшье — местом, где вера встречается с историей, а идентичность — с землей. Деревня служит живым памятником многовековому пути мусульман-татар в Польше.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана