Сайт работает в тестовом режиме!
13 Июль, 2026   |   28 Мухаррам, 1448

город Ташкент
Фаджр
03:19
Шурук
05:01
Зухр
12:29
Аср
17:40
Магриб
20:00
Иша
21:38
Bismillah
13 Июль, 2026, 28 Мухаррам, 1448

Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

12.04.2023   4414   3 min.
Являются ли продукты с добавлением кармина (Е12) «харамом»?

ВОПРОС 1044: В настоящее время в социальных сетях распространилась новость о том, что продукты с добавлением кармина Е120 являются харамом. Насколько оправдано это сообщение? Прошу внести ясность в этот вопрос?
Ответ: Бисмилляхи Рахмани Рахим. Кармин - это красный краситель, используемый в качестве пищевой добавки под номером Е120. Это вещество получают из насекомого под названием кошениль, которое относится к группе полужесткокрылых.
По мнению улемов четырех мазхабов, запрещены к употреблению в пищу все насекомые, исключением является саранча. Однако вещества, полученные из насекомых, в том числе вещество кармин Е120, меняют свое состояние после прохождения определенных химических процессов и методов, подтверждают эксперты в этой области и улемы. Это относится к фетве № 3240 Иорданского комитета по фетвам, в которой говорится следующее:
وأما المواد التي تستخرج من الحشرات وتتحول بعمليات كيميائية إلى مواد أخرى فهذه العملية تسمى في الفقه الإسلامي بالاستحالة، وهي انقلاب العين من حالة إلى أخرى، فتنقلب من النجاسة إلى غيرها بحيث تفقد صفاتها
То есть: "Вещества, полученные из насекомых, химическим путем превращаются в другие вещества. Этот процесс в исламском праве называется “истихола”, то есть превращение одного вещества в другое. В результате нечистые вещи теряют свои качества и становятся чем-то другим".
По этому поводу известный ученый нашего ханафитского мазхаба Камаль ибн аль-Хумам в своей книге "Фатхуль-Кадийр" сказал следующее:
لأن الشرع رتب وصف النجاسة على تلك الحقيقة، وتنتفي الحقيقة بانتفاء بعض أجزاء مفهومها فكيف بالكل ونظيره في الشرع العصير طاهر فيصير خمراً فينجس ويصير خلاً فيطهر
То есть "Шариат связал нечистоту (чего-либо) с определенной сущностью. С исчезновением некоторых качеств нечистоты исчезает и сущность нечистоты. Если все качества нечистоты будут утеряны, сущность нечистоты также будет полностью утеряна. Пример тому в шариате: виноградный сок считается чистым. (С течением времени) он превращается в хамр (опьяняющий напиток) и становится нечистым. (Спустя время) вино превратится в уксус и станет чистым".
Европейский совет по фетвам и исследованиям в своей фетве № 19 постановил следующее: «Кармин Е120, хотя и животного происхождения, подвергается химической обработке, которая изменяет его структуру, и он теряет свои первоначальные свойства».
Итак, из вышеизложенного известно, что допустимо употреблять продукты, содержащие кармин – Е120. Однако, хотя эти фетвы были оглашены учеными, некоторые современные ученые богословы рекомендовали быть осторожными в этом вопросе.
В заключение, если некоторые люди едят продукты с кармином, ссылаясь на разрешение улемов, то те, кто предпочитают быть более осторожными, не должны их винить. Аллаху алям.

Центр фетв Управления мусульман Узбекистана.

Статьи
Другие посты
Новости

Шейх-уль-ислам Азербайджана: «Главный дар Узбекистана исламскому миру – Имам аль-Бухари»

10.07.2026   4854   3 min.
Шейх-уль-ислам Азербайджана: «Главный дар Узбекистана исламскому миру – Имам аль-Бухари»

На международной конференции, проходящей в Самарканде в рамках I Международного форума исламской цивилизации, председатель Управления мусульман Кавказа, шейх-уль-ислам Аллахшукюр Пашазаде назвал наследие Имама аль-Бухари «общим духовным достоянием всей исламской цивилизации» и высоко оценил усилия Узбекистана по его сохранению и популяризации на международном уровне. По его словам, научное и духовное сотрудничество, развивающееся вокруг этого исторического наследия, укрепляет отношения между Узбекистаном и Азербайджаном, способствует развитию цивилизационного диалога между тюркскими и мусульманскими странами, передает iccu.uz.
Выступая на международной конференции «Труд Имама аль-Бухари „Аль-Джами ас-Сахих“ – книга уммы», проходящей в рамках I Международного форума исламской цивилизации, Аллахшукюр Пашазаде передал народу Узбекистана и Президенту Шавкату Мирзиёеву искренние приветствия и наилучшие пожелания от народа Азербайджана и Президента Ильхама Алиева. Он подчеркнул, что многовековые братские связи между двумя народами получают дальнейшее развитие благодаря сотрудничеству в духовно-просветительской сфере.
Председатель Управления мусульман Кавказа высоко оценил масштабную работу, проводимую в Узбекистане по сохранению и популяризации наследия исламской цивилизации, отметив особую значимость конференции, посвященной Имаму аль-Бухари.
«Главный дар Узбекистана мировой науке о хадисах – Имам аль-Бухари и его богатое наследие. Мавзолей Имама аль-Бухари является священным местом паломничества, бесценным духовным и культурным достоянием всей исламской цивилизации. Для каждого узбекистанца он так же дорог, как и для всех мусульман мира», – сказал шейх-уль-ислам.
Аллахшукюр Пашазаде отметил, что считает Узбекистан своей второй родиной, и вспомнил, что был свидетелем первых этапов восстановления мавзолея Имама аль-Бухари.
«В молодости мне довелось участвовать в восстановлении этой святыни, разрушенной в годы атеистического режима. Вместе с нашими наставниками мы молились о том, чтобы это место вновь обрело свое величие. Сегодня, видя, что эти молитвы услышаны, я испытываю огромную радость», – отметил он.
Шейх-уль-ислам назвал историческим событием создание комплекса Имама аль-Бухари и Центра исламской цивилизации в Узбекистане под руководством Президента Шавката Мирзиёева.
«Выражаем глубокое уважение и искреннюю признательность Президенту Шавкату Мирзиёеву, благодаря которому Самарканд стал еще более известен в мире, мавзолей Имама аль-Бухари превратился в величественный мемориальный комплекс, достойный святости этого места, в стране создан Центр исламской цивилизации. Эти проекты служат ярким свидетельством глубокого уважения Узбекистана к своей истории, религии и духовным ценностям», – подчеркнул он.
Аллахшукюр Пашазаде отметил деятельность Управления мусульман Узбекистана и его председателя, муфтия шейха Нуриддина Холикназара, в духовно-просветительской сфере. Он сообщил, что сотрудничество религиозных лидеров в рамках Организации тюркских государств последовательно развивается. Очередная встреча состоится в сентябре текущего года в Баку и будет сопровождаться международной конференцией, посвященной наследию Сайида Яхьи Бакуви.
В завершение выступления шейх-уль-ислам подчеркнул, что усилия Узбекистана по популяризации наследия Имама аль-Бухари, Имама ат-Тирмизи и Имама аль-Матуриди получают высокую оценку международного сообщества.
«Масштабные проекты, реализуемые в Узбекистане, сегодня находят заслуженное признание на международном уровне. Наследие великих исламских мыслителей становится общим достоянием всего человечества. Искренне благодарю Центр исламской цивилизации, ICESCO, ученых и специалистов, вносящих вклад в эту благородную работу. Да хранит Всевышний народы Узбекистана и Азербайджана», – сказал Аллахшукюр Пашазаде.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира