Сайт работает в тестовом режиме!
10 Июнь, 2025   |   14 Зульхиджа, 1446

город Ташкент
Фаджр
03:05
Шурук
04:50
Зухр
12:28
Аср
17:37
Магриб
19:59
Иша
21:36
Bismillah
10 Июнь, 2025, 14 Зульхиджа, 1446
Статьи

Средневековая исламская медицина: каждый человек должен питаться в соответствии со своим темпераментом

31.07.2024   1831   5 min.
Средневековая исламская медицина: каждый человек должен питаться в соответствии со своим темпераментом

Согласно философии, распространенной в Средневековье, Вселенная состоит из четырех основных стихий или элементов: огня, воздуха, воды и земли.
По данным издания Исламосфера, эти четыре элемента образуют все объекты. Они не являются материальными, но выражают характеристики массы и энергии. Элементы обладают горячими, холодными, влажными или сухими качествами, описываемыми как их «состояния» (кейфийят). Например, земля имеет холодную и сухую природу, вода холодная и влажная, воздух горячий и влажный, огонь горячий и сухой. Не только люди, но и все живые существа и неодушевленные объекты находятся под влиянием одного из вышеупомянутых четырех качеств или их комбинаций. Каждый объект имеет более горячий, холодный, сухой или влажный характер по сравнению с другими. Это касается и продуктов питания и напитков. Овощи, такие как огурцы, тыква, как, правило, относятся к холодным, специи и приправы, такие как корица, лук, перец, чеснок, – к горячим. Сухие продукты, это такие как просо, чечевица, вяленое мясо, а влажные – это продукты без сильного соленого, сладкого, кислого или горького вкуса.
С другой стороны, сочетание и взаимодействие качеств четырех элементов «темперамент» человека. Если противоположные качества присутствуют в равных количествах, достигается баланс. Но такое бывает редко. Чаще преобладает одно или несколько качеств горячего, холодного, влажного или сухого. Например, если огонь является доминирующим элементом в конкретном человеке, его темперамент горячий, но, если доминирует вода, темперамент этого человека холодный. Таких простых темпераментов четыре. Также существуют четыре сложных. Например, если в человеке доминируют качества тепла и влажности, этот человек обладает сангвиническим темпераментом. Если преобладают горячие и сухие качества, они порождают холерический темперамент, если холодные и сухие качества, то меланхолический, а если холодные и влажные качества, то флегматичный. Эти темпераменты могут присутствовать в более сильной или более слабой форме, создавая различия между людьми. Кроме того, они варьируются в зависимости от географического положения, времени года, возраста и пола. Согласно средневековой исламской медицине, темперамент всегда следует принимать во внимание как при лечении человека, так и при назначении ему диеты. Каждый должен питаться в соответствии с ним.
Если человек обладают уравновешенным темпераментом и, следовательно, хорошим здоровьем, его рацион должен состоять из таких продуктов, как мясо, в частности баранина, телятина или козлятина, пшеница, десерты из нее, ароматные и чистые напитки.
Люди с горячим темпераментом должны употреблять легкую пищу и напитки холодного качества. По утрам они должны съедать один или два кусочка хлеба, смоченного в кислом шербете, приготовленном из граната, кислого винограда, кислого яблока или лимонного сока, и пить такой же кислый шербет. Такие блюда, как кислый шербет, рагу с незрелым виноградом, рагу со сливами, рагу из чечевицы с уксусом или калье (блюдо из овощей или фруктов, приготовленное с небольшими кусочками обжаренного мяса) из кабачков, являются необходимыми для таких людей. Благодаря своему холодному качеству рыба успокаивает горячие эмоции и, следовательно, полезна для людей с горячим темпераментом. Если человек с горячим темпераментом ест рыбу, ему следует запивать ее оксимелем (смесь меда и уксуса) или небольшим количеством уксуса. А поздний прием пищи у него может вызвать головную боль. Человек, которому становится «жарко» после еды, должен соблюдать осторожность, не есть быстро и разделить один прием пищи на два небольших.

Флегматик, то есть человек с влажным и холодным темпераментом, должен есть нежную и горячую пищу. Например, суп из баранины и нута, молодого голубя, воробья и острые травы, такие как корица и тмин, а также мастику. Полным людям с влажным темпераментом следует есть красное мясо, обжаренное на масле грецких орехов или оливковом масле и приправленное тмином, корицей и чесноком. Поскольку рыба холодная и влажная и увеличивает количество мокроты, она вредна для людей с холодным темпераментом и тех, у кого мокрота в желудке. Избыток мокроты вреден для нервов и мозга, вызывая люмбаго, апоплексический удар и паралич. Чтобы вывести эту вредную мокроту из организма, следует принимать слабительные травы, горячую воду или мед с уксусом.
Людям с холодным и сухим меланхолическим темпераментом следует употреблять влажную пищу и избегать сухих продуктов, таких как пшено, чечевица, вяленое мясо и соленая пища. Например, соленая рыба, приправленная уксусом, будучи сухой и холодной, предотвращает накопление желтой желчи в желудке, что вызывает расстройство желудка и увеличение количества черной желчи, а это, в свою очередь, приводит к фурункулам и зуду.
Людям с холерическим темпераментом и сухой натурой следует употреблять холодную и влажную пищу. Например, лапшу, шпинат, приготовленные с рисом и мясом. Следует избегать таких продуктов, как соленая рыба, которая является горячей и сухой, поскольку соль вызывает увеличение количества желчи.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Статьи
Другие посты
Новости

Впервые проводятся спортивные соревнования "Кубок Имама Матуриди"

26.05.2025   8753   3 min.
Впервые проводятся спортивные соревнования

В Международной академии исламоведения Узбекистана проходят спортивные соревнования "Кубок Имама Матуриди" под лозунгом "Спорт - посол мира."

В церемонии открытия приняли участие председатель Комитета по делам религий Содик Тошбоев, министр высшего образования, науки и инноваций Конгратбай Шарипов, министр спорта Адхам Икрамов, первый заместитель председателя Национального олимпийского комитета Узбекистана Отабек Умаров, которые поздравили участников и выступили с речью о важности соревнований, проводимых под именем нашего великого ученого предка, и внимании, уделяемом образованию.

Кроме того, председатель Управления мусульман Узбекистана, муфтий шейх Нуриддин Холикназар, находящийся в паломничестве Хадж, направил видеопоздравление из Мекки участникам мероприятия, приветствуя участников и подчеркнув, что наша религия повелевает людям заниматься спортом, в частности, сказав:

- Наша религия призывает людей быть сильными, крепкими, физически и духовно здоровыми во всех отношениях. Сильный человек, прежде всего, полезен для себя, а также для окружающих его людей и общества. Сильный и закаленный человек, будет стойким не только в поклонении, но и станет примером для всех в оказании помощи людям и вкладе в развитие страны. Ведь в хадисе, переданном Ибн Умаром, Пророк приказал проводить три вида упражнений, в которых он сказал: «Научите своих детей плаванию, стрельбе из лука и верховой езде». В другом хадисе сказано:  «Право ребёнка — получить от отца обучение письму, плаванию, стрельбе из лука и завещание совершать благое» (Байхаки, «Сунан аль-Кубра», 19772).

В этом спортивном соревновании, организуемом впервые, участвуют студенты Международной академии исламоведения Узбекистана, академического лицея при Академии, Ташкентского исламского института при Управлении мусульман Узбекистана, Высшего медресе Мир-Араб, Научной школы хадиса и Термезского исламского института, которые соревнуются в таких видах спорта, как мини-футбол, волейбол, настольный теннис, шахматы и шашки, а также в национальных играх, таких как борьба, перетягивание каната и поднятие камней.

Данное мероприятие было организовано по инициативе Президента, в соответствии с соответствующими постановлениями и указами, целью которого является популяризация спорта среди студенческой молодежи, привлечение молодежи к здоровому образу жизни и физической активности, укрепление дружеских отношений.

В ходе мероприятия, в соответствии с соответствующим приказом Министра спорта Республики Узбекистан, ректор Международной академии исламоведения Узбекистана Музаффар Комилов был награжден нагрудным знаком "Отличник физической культуры и спорта."

Также были подписаны Соглашения о сотрудничестве между Международной академией исламоведения Узбекистана и Министерством спорта Республики Узбекистан, Национальным олимпийским комитетом Узбекистана и Национальным паралимпийским комитетом Узбекистана.


Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования Впервые проводятся спортивные соревнования
Новости Узбекистан