В настоящее время ведутся реставрационные работы над рукописью Корана, найденной в библиотеке Сулеймание в Турции. Как передает nuz.uz, об этом стало известно в рамках Недели культурного наследия Узбекистана, которая проходит в Ташкенте.
Данный Коран был переписан на золотых листах в 1318 году в честь хана Золотой Орды — Узбек-хана, и считается основным мусхафом Корана, сохранившимся после эпохи монголов. По словам турецкого профессора Эмека Ушенмеза, рукопись была привезена в Стамбул как трофей османским правителем Фатихом Султаном Мехметом после крымского похода 1475 года.
«Это первый полностью переписанный Коран, написанный в эпоху монголов и содержащий название “узбек”. Все тома Корана Узбек-хана украшены золотом, переписаны в Золотой Орде в стиле мухаккак на позолоченной бумаге. Примечательно, что почти все его страницы дошли до нас в полном объёме. Каллиграфы того времени были высококвалифицированными мастерами, и их работы часто отличались изяществом и точностью. В Коране Узбек-хана отражены сложные декоративные элементы, геометрические и цветочные узоры. Это повышает визуальную привлекательность рукописи и демонстрирует художественные стили, широко распространённые в то время. Именно сложные технологии и передовые методы своего времени обеспечивают сегодня исключительную уникальность этого мусхафа», — отметил профессор Эмек Ушенмез.
Как сообщается, данная рукопись имеет особое значение в исламской культуре и образовании. Кроме того, она служила для сохранения религиозных текстов и повышения грамотности среди мусульманских общин. В настоящее время Центр исламской цивилизации в Узбекистане и Всемирное общество по изучению, сохранению и популяризации культурного наследия Узбекистана совместно проводят работы по реставрации этой уникальной рукописи и возвращению её факсимильных копий в Узбекистан.
В целом, Неделя культурного наследия Узбекистана проходит с множеством сенсационных новостей. В их числе — обнаружение уникальных рукописей Корана, относящихся к эпохе Амира Темура, в том числе, работа написанная тимуридской принцессы, а красочный альбом, связанный с Бабуридами. Сообщается, что все факсимильные копии этих и других 114 рукописей будут возвращены в Узбекистан и выставлены в здании Центра исламской цивилизации.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В рамках 12-го международного фестиваля «World Halal Food Festival 2026» в столице Великобритании гостям мероприятия был представлен традиционный узбекский плов, сообщает ИА «Дунё».
В масштабном гастрономическом мероприятии, собравшем гостей из разных стран мира, команда лондонского узбекского ресторана «Oshpaz» приготовила узбекский плов по традиционному рецепту - в специальных чугунных казанах прямо на глазах у посетителей фестиваля. Это позволило гостям не только оценить неповторимый вкус блюда, но и ознакомиться с процессом его приготовления и традициями узбекской национальной кухни.
Узбекский плов вызвал большой интерес у гостей фестиваля. Гармоничное сочетание ароматных специй, риса, моркови и мяса, а также традиционный способ приготовления в казане произвели на посетителей яркое впечатление.
«World Halal Food Festival» - крупное международное мероприятие, посвящённое продвижению халяльной продукции, гастрономии и культурного многообразия. В фестивале 2026 года приняли участие более 200 производителей халяльной продукции и предпринимателей из более чем 25 стран. За два дня мероприятие посетили свыше 20 тысяч человек.
Участие в фестивале способствовало более широкому знакомству британской общественности с узбекской национальной кухней, представлению богатого гастрономического наследия Узбекистана международной аудитории, а также продвижению туристического потенциала страны.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана