На рабочую группу "Хадж - 2025" возложена большая ответственность
Вчера, 28 апреля, состоялось видеоселекторное совещание по проведению сезона "Хадж - 2025" на высоком уровне с участием председателя Управления мусульман Узбекистана, муфтия шейха Нуриддина Холикназара. В нем приняли участие представители делегации хаджа, члены рабочей группы, мингбаши (тысячники) и медицинский персонал.
В начале встречи муфтий сказал, что человек, совершающий Хадж, является гостем Всевышнего, и поэтому тот, кто помогает совершающему обряд Хадж и облегчает его бремя, получит великие награды.
В ходе встречи шейх Нуриддин Холикназар подчеркнул необходимость организации регулярных бесед с паломниками до благословенного путешествия, объяснения правил, обязательств, обязанностей и Сунны, специфических трудностей Хаджа, совершения зикра и молитв, а также предоставления подробных ответов на все вопросы наших соотечественников. Он также подчеркнул важность ценить каждую минуту на благословенной земле и уделять особое внимание вопросам поклонения.
Выступившие заместитель председателя Управления мусульман Узбекистана Обиджон Кодиров, начальник отдела развития паломнического туризма Комитета по делам религий Бобомурод Рустамов и руководитель группы врачей Алишер Саатов дали важные рекомендации по организационной работе, медицинским аспектам, документации, соблюдению коллективной дисциплины, соблюдению законов и правил, обеспечению безопасности паломников и бдительности.
Также было подчеркнуто, что в текущем сезоне на рабочую группу "Хадж - 2025" и врачей возложена большая ответственность, поэтому каждый должен добросовестно выполнять свои обязанности.
В конце мероприятия были вознесены благословенные молитвы, прося Всевышнего об успешном проведении сезона Хаджа в этом году.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Турции возродили рецепт хлеба 5000-летней давности
В Турции обнаружен самый древний сохранившийся хлеб, пишет Arab News. Археологи нашли его под развалинами древней пекарни в центральной Турции близ города Эскишехир. Хлеб представляет собой лепешку 30 см в диаметре.
"Это старейший из когда-либо найденных во время раскопок кусков хлеба. Он хорошо сохранил свою форму", - рассказал археолог Мурат Турктеки. "Хлеб вообще редкая находка во время раскопок. Обычно мы находим только крошки. Он сохранился, потому что сгорел и был завален", - пояснил эксперт. Хлеб был обнаружен под обломками входа в здание, построенное около 3300 года до н.э.
Начиная со среды на уникальную хлебную лепешку можно будет посмотреть в Археологическом музее Эскишехира, передает IslamNews.
Потрясенная интересным открытием мэр города Айше Унлудже решила попробовать возродить рецепт древнего хлеба. Анализ показал, что лепешка выпечена из муки полбы грубого помола и чечевицы с использованием неустановленного пока растения - аналога дрожжей. Полба сейчас не выращивается в Турции, поэтому вместо нее было решено использовать пшеницу и булгур.
Батоны по рецепту 5000-летней давности поручили изготовить пекарне Halk Ekmek. Батоны были выставлены на продажу по 50 лир и раскуплены моментально. "Я поспешить купить их, потому что боялась, что не успею. Мне любопытно, какой вкус был у древнего хлеба", - рассказала покупательница Сюзанна Куру.
Мэр Эскишехира Айше Унлудже, считает открытие рецепта древнего хлеба судьбоносным для сельского хозяйства региона. По ее словам, в настоящий момент в районе Эскишехира выращиваются пшеница и подсолнечник, которые требует большого количества воды. Полба же культура менее прихотливая и более устойчивая к засухам. "Мы должны перейти к выращиванию культур, требующий меньше полива. Культивация полбы могла стать бы символичным шагом в данном направлении. Эти земли сохранили для нас хлеб 5000-летней давности и открыли его для нас как подарок. Наш долг сохранить это наследие и передать потомкам", - сказала она.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана