Открытие мечети и центра заучивания Корана «Аль-Мустафа» в Гане
Благотворительный фонд Катара открыл в Аккре, столице Ганы, мечеть, которая, помимо культовых обрядов, станет центром заучивания и чтения Священного Корана в этой стране.
По сообщению IQNA со ссылкой на "Al-Raya", при поддержке катарских доноров Катарский благотворительный фонд открыл мечеть Аль-Мустафа (С.А.С) в городе Аккра, столице Ганы.
На церемонии открытия мечети присутствовали почетные гости, в том числе контр-адмирал Исса Адам Якубу, начальник штаба военно-морских сил Ганы, и Куми Вуд, генеральный директор по религиозным делам страны, которые выразили признательность за значительные усилия, предпринятые благотворительным фондом Катара для поддержки мусульман Ганы.
Куми Вуд, выразив радость по поводу строительства этой мечети, подчеркнул ее важность для воспитания военнослужащих и гражданских лиц.
Он сказал: "для меня большая честь присутствовать на церемонии открытия этого культового центра, который является местом поклонения солдат военного госпиталя № 37, военнослужащих, гражданских служащих, семей и широкой общественности."
Кроме того, бригадный генерал Ибор от имени высшего военного руководства Ганы выразил признательность благотворительному фонду Катара и катарским благотворителям за их щедрую поддержку.
Контр-адмирал Исса Адам Якуб подчеркнул важность мечети и центра заучивания Корана, недавно построенных благотворительным фондом Катара, как духовного убежища для военнослужащих и их семей, и назвал эту современную мечеть маяком веры, отражающим разнообразие общества этой страны.
В 1992 году была создана международная неправительственная организация под названием "Благотворительность Катара" (Qatar Charity) для осуществления благотворительной деятельности и расширения масштабов своей деятельности на внутреннем и международном уровнях.
Сегодня, после четырех десятилетий деятельности, благотворительный фонд Катара стал одной из крупнейших гуманитарных организаций в мире и предоставил спасительную помощь людям, пострадавшим от конфликтов, насилия, бедности и стихийных бедствий.
На своем веб-сайте организация заявляет: "Сегодня мы находимся на передовой оказания помощи в чрезвычайных ситуациях и в сфере предоставления передовых решений в области развития. Наши услуги помогают уязвимым общинам стать более устойчивыми и, в конечном счете, более процветающими. Мы представляем себе мир, в котором каждый человек имеет право жить в мире и достоинстве. Мы осуществляем или поддерживаем проекты в области развития и гуманитарной помощи и мобилизуем ресурсы для обеспечения достойных условий жизни для всех".
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Турции возродили рецепт хлеба 5000-летней давности
В Турции обнаружен самый древний сохранившийся хлеб, пишет Arab News. Археологи нашли его под развалинами древней пекарни в центральной Турции близ города Эскишехир. Хлеб представляет собой лепешку 30 см в диаметре.
"Это старейший из когда-либо найденных во время раскопок кусков хлеба. Он хорошо сохранил свою форму", - рассказал археолог Мурат Турктеки. "Хлеб вообще редкая находка во время раскопок. Обычно мы находим только крошки. Он сохранился, потому что сгорел и был завален", - пояснил эксперт. Хлеб был обнаружен под обломками входа в здание, построенное около 3300 года до н.э.
Начиная со среды на уникальную хлебную лепешку можно будет посмотреть в Археологическом музее Эскишехира, передает IslamNews.
Потрясенная интересным открытием мэр города Айше Унлудже решила попробовать возродить рецепт древнего хлеба. Анализ показал, что лепешка выпечена из муки полбы грубого помола и чечевицы с использованием неустановленного пока растения - аналога дрожжей. Полба сейчас не выращивается в Турции, поэтому вместо нее было решено использовать пшеницу и булгур.
Батоны по рецепту 5000-летней давности поручили изготовить пекарне Halk Ekmek. Батоны были выставлены на продажу по 50 лир и раскуплены моментально. "Я поспешить купить их, потому что боялась, что не успею. Мне любопытно, какой вкус был у древнего хлеба", - рассказала покупательница Сюзанна Куру.
Мэр Эскишехира Айше Унлудже, считает открытие рецепта древнего хлеба судьбоносным для сельского хозяйства региона. По ее словам, в настоящий момент в районе Эскишехира выращиваются пшеница и подсолнечник, которые требует большого количества воды. Полба же культура менее прихотливая и более устойчивая к засухам. "Мы должны перейти к выращиванию культур, требующий меньше полива. Культивация полбы могла стать бы символичным шагом в данном направлении. Эти земли сохранили для нас хлеб 5000-летней давности и открыли его для нас как подарок. Наш долг сохранить это наследие и передать потомкам", - сказала она.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана