Генеральный консул Узбекистана в Джидде Сирожиддин Шамсутдинов встретился с директором отделения Министерства иностранных дел Саудовской Аравии в городе Медине Ибрахимом бин аль-Ахмади, сообщает ИА «Дунё».
Ибрахим бин аль-Ахмади поздравил генерального консула Узбекистана с назначением на новую должность и заверил, что отделение МИД Саудовской Аравии в городе Медине готово оказывать всестороннюю поддержку в решении практических вопросов.
Он отметил активизацию двустороннего взаимодействия в различных областях, особенно после визита Президента Узбекистана в Саудовскую Аравию, а также рост числа взаимных делегационных обменов в последние годы.
Он также подчеркнул значение присутствия на территории Саудовской Аравии бухарской диаспоры узбекского происхождения как свидетельство общности исторических и духовных традиций.
Вместе с тем, директор отделения МИД Саудовской Аравии в городе Медине высоко оценил проводимую в Узбекистане политику по изучению и популяризации истинной сущности ислама, широкому исследованию религиозно-духовного наследия. В этом контексте он отметил важность совместного изучения научного наследия таких великих учёных и мыслителей, как Имам Бухари, Имам Термизи, Имам Матуриди, Абу Муин ан-Насафи и Махмуд Замахшари, внёсших неоценимый вклад в развитие ислама.
В ходе беседы саудовской стороне представлена информация о масштабных преобразованиях, осуществляемых в нашей стране, реформах по либерализации экономики и развитию внешней торговли, а также созданных условиях для иностранных инвесторов.
Сторонами подчёркнуто, что особое место в развитии отношений между Узбекистаном и Саудовской Аравией занимает торгово-экономическое и инвестиционное сотрудничество. Отмечено, что обе страны обладают значительным потенциалом для расширения деловых связей, и одинаково заинтересованы в эффективном использовании этих возможностей.
В рамках достигнутых договорённостей планируется организация бизнес-форумов и двусторонних визитов предпринимательских делегаций с участием представителей деловых кругов Узбекистана и Саудовской Аравии.
По итогам беседы стороны выразили взаимную заинтересованность в укреплении сотрудничества, в том числе в обмене информацией о предстоящих международных выставках, фестивалях и конференциях в торгово-экономической, туристической, научной и культурной сферах, а также в обеспечении участия представителей обеих стран в данных мероприятиях.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Турции обнаружен самый древний сохранившийся хлеб, пишет Arab News. Археологи нашли его под развалинами древней пекарни в центральной Турции близ города Эскишехир. Хлеб представляет собой лепешку 30 см в диаметре.
"Это старейший из когда-либо найденных во время раскопок кусков хлеба. Он хорошо сохранил свою форму", - рассказал археолог Мурат Турктеки. "Хлеб вообще редкая находка во время раскопок. Обычно мы находим только крошки. Он сохранился, потому что сгорел и был завален", - пояснил эксперт. Хлеб был обнаружен под обломками входа в здание, построенное около 3300 года до н.э.
Начиная со среды на уникальную хлебную лепешку можно будет посмотреть в Археологическом музее Эскишехира, передает IslamNews.
Потрясенная интересным открытием мэр города Айше Унлудже решила попробовать возродить рецепт древнего хлеба. Анализ показал, что лепешка выпечена из муки полбы грубого помола и чечевицы с использованием неустановленного пока растения - аналога дрожжей. Полба сейчас не выращивается в Турции, поэтому вместо нее было решено использовать пшеницу и булгур.
Батоны по рецепту 5000-летней давности поручили изготовить пекарне Halk Ekmek. Батоны были выставлены на продажу по 50 лир и раскуплены моментально. "Я поспешить купить их, потому что боялась, что не успею. Мне любопытно, какой вкус был у древнего хлеба", - рассказала покупательница Сюзанна Куру.
Мэр Эскишехира Айше Унлудже, считает открытие рецепта древнего хлеба судьбоносным для сельского хозяйства региона. По ее словам, в настоящий момент в районе Эскишехира выращиваются пшеница и подсолнечник, которые требует большого количества воды. Полба же культура менее прихотливая и более устойчивая к засухам. "Мы должны перейти к выращиванию культур, требующий меньше полива. Культивация полбы могла стать бы символичным шагом в данном направлении. Эти земли сохранили для нас хлеб 5000-летней давности и открыли его для нас как подарок. Наш долг сохранить это наследие и передать потомкам", - сказала она.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана