Покорив мир кино, телевидения и поп-музыки, Южная Корея нацелилась на глобальную индустрию халяль, пишет Рафаэль Рашид для Аль-Джазиры.
По данным издания Исламосфера, в сентябре 2023 года на Международной выставке халяльной продукции в Малайзии внимание многих посетителей привлекло неожиданное зрелище. Среди павильонов стран с мусульманским большинством, таких как Индонезия и Кувейт, можно было увидеть павильон Южной Кореи, представляющий халяльные товары – от лапши из морских водорослей до гигиенических прокладок.
Понятие халяль не слишком ассоциируется с этой страной, где мусульманская община насчитывает менее 200 000 человек, или менее 0,4% населения. Но растущий спрос на корейскую кухню в Юго-Восточной Азии, где K-pop имеет преданную и растущую армию поклонников, открыл перед экспортерами из этой страны новые возможности.
По данным исследовательской компании DinarStandard, в 2021 году мусульмане потратили на халяльную еду 1,27 триллиона долларов, а к 2025 году эта сумма, по прогнозам, достигнет 1,67 триллиона долларов.
Правительство Южной Кореи стремится поощрять бизнес, чтобы он мог извлечь выгоду из этой тенденции, предоставляя помощь в самых разных областях: от анализа пищевых ингредиентов до субсидирования сертификационных сборов и проведения рекламных мероприятий.
В 2015 году тогдашний президент Пак Кын Хе подписала соглашение с ОАЭ о продвижении бизнеса на новых рынках, включая халяльную еду. В Тэгу, четвёртом по величине городе Южной Кореи, местные власти инициировали «Проект по активизации производства халяльной продукции», направленный на десятикратное увеличение числа компаний, сертифицированных по стандарту халяль, в городе и утроение экспорта до 200 млн долларов к 2028 году. Такие компании, как Lotte Foods, CJ CheilJedang, Daesang и Nongshim входят в число корейских гигантов пищевой промышленности, выпускающих халяльные продукты – от кимчи до рисовых пирожных. И это только несколько из множества примеров. Кроме этого, данную тенденцию поддерживают и представители так называемого сектора «K-beauty».
Сертификат «Халяль» желающие могут получить в самой стране. Здесь имеется четыре организации, выдающие их. Одна из них – Корейская ассоциация халяль (KOHAS), которую возглавляет Сайфуллах Чо. Чо, принявший ислам кореец, основал исламскую консалтинговую фирму для корейских компаний и перевёл на родной язык книгу о халяле. Сайфуллах Чо говорит, что даже такие, казалось бы, безобидные продукты, как рис и минеральная вода, иногда не могут быть сертифицированы как халяльные. Он объясняет: «Например, смазка оборудования, на котором рис отделяют от шелухи, может содержать ингредиенты животного происхождения».
Хотя Южная Корея не скрывает своих намерений наладить деловые связи с мусульманским миром, отношение самого корейского общества к мусульманам и исламской культуре зачастую не столь дружелюбное. Некоторые считают халяльные продукты средством распространения ислама в стране.
В Тэгу, где власти активно развивают мусульманский рынок, планы по строительству небольшой мечети встретили ожесточённое сопротивление со стороны жителей и консервативных христианских групп. После того как в 2015 году правительство начало продвигать халяльную индустрию, несколько таких групп начали предупреждать о потенциальной «исламизации» Южной Кореи, притоке мусульман и опасениях по поводу рисков для безопасности, связанных с халяльной едой. Также из-за их противодействия в 2016 году было отменено строительство промышленной зоны для производства халяльной продукции в городе Иксан. В самой стране в магазинах мусульманам не так просто найти подходящие для них продукты.
Сайфуллах Чо заявляет, что, несмотря на трудности, он видит будущее халяльной индустрии Кореи светлым. «Мы осознаём потенциал и должны действовать быстро. Одна из сильных сторон Кореи – её способность быстро адаптироваться», – говорит он, добавляя, что растущий рынок халяльной продукции может способствовать терпимости и взаимопониманию.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
С 30 июня по 1 июля в Малазийском институте исламской цивилизации прошел пятый научно-практический семинар на тему «Мост мудрости: вклад мусульманского мира в науку, философию и теологии», сообщает ИА "Дунё".
В церемонии открытия мероприятия приняли участие проректор Национального университета Малайзии Файсал Мухаммад, директор Малазийского института исламской цивилизации Фариза Шам, ректор Международной академии исламских исследований Узбекистана Музаффар Камилов, посол Узбекистана Каромиддин Гадоев, руководство Центра исламской цивилизации в Узбекистане, а также представители исследовательских центров Имама аль-Бухари, Имама ат-Термези и Имама Матуриди.
Выступая перед участниками, ректор Международной академии исламоведения Узбекистана Музаффар Камилов рассказал участникам о реформах, проводимых в религиозно-образовательной сфере в нашей стране, широкой пропаганде идей толерантности и солидарности в обществе посредством науки, призвал к расширению двусторонних обменов учеными и исследованиями в этой области.
Посол Узбекистана Каромиддин Гадоев подчеркнул, что совместное изучение бесценного вклада и богатого научного наследия наших великих ученых и мыслителей, выросших в Узбекистане, в развитие не только исламского мира, но и мировой науки и цивилизации, а также передача нашей идентичности и истории молодым поколениям является важным шагом на пути к построению Нового Узбекистана и создания фундамента для Третьего Возрождения.
В ходе двухдневного семинара состоялись сессии «Политология, политическая философия и моральное управление» и «Революционные инновации в математике, астрономии и медицинских инновациях». В них приняли участие около 50 ученых из исламского мира, представивших 27 научных работ.
Стоит отметить, что данная совместная исследовательская платформа, направленная на изучение богатого научного наследия великих ученых исламской цивилизации, была создана в 2020 году, а ее четвертый семинар прошел в Ташкенте в 2024 году.
После официального визита Президента Узбекистана в Малайзию в феврале текущего года сотрудничество в этой сфере активизировалось и обрело более постоянный характер.
Директор Института исламской цивилизации Фариза Шамн:
- Оставаясь верными сложившейся традиции, мы смогли провести пятый семинар ученых исламской цивилизации. Сотрудничество с узбекской стороной, начавшееся пять лет назад с подписания меморандума о взаимопонимании, сегодня превратилось в площадку для постоянного диалога и исследований.
В настоящее время наш институт сотрудничает с несколькими ведущими институтами Узбекистана, в том числе Центром исламской цивилизации, Исламской академией, Международными научно-исследовательскими центрами Имама Бухари, Имама Мотуриди, Имама Термизи, Ташкентским государственным университетом востоковедения.
Этот семинар, организованный при поддержке Посольства Узбекистана в Малайзии, имеет большое значение, поскольку он предоставляет важную платформу для мусульманских ученых, преподавателей и исследователей для изучения и обзора великого научного наследия мусульманских ученых в различных областях, таких как наука, технологии, религия, психология, общество, юриспруденция, хадисы и тафсир.
Мусульманские ученые в золотой век исламской цивилизации оказали огромное влияние на развитие науки, и для нас очень важно еще раз изучить этот вклад в современных условиях.
Я могу с уверенностью сказать, что мы надеемся, что теории, принципы и знания, записанные в древних исламских рукописях, могут быть заново открыты, изучены и применены в жизни нынешним поколением.
Это поможет сохранить наше интеллектуальное наследие и гарантировать, что оно продолжит приносить пользу мусульманской умме.
Кроме того, этот семинар является прекрасной возможностью для академического сотрудничества, возможностью для ученых представить результаты своих последних исследований, обменяться идеями и наладить связи в таких областях, как совместные исследования и научные публикации.
Кроме того, это мероприятие послужит средством научной дипломатии и общения между Узбекистаном и Малайзией — двумя странами со схожей культурой, религией и менталитетом.
Мы надеемся, что результаты семинара приведут к созданию взаимовыгодных исследовательских проектов между институтами двух стран, публикации книг и статей, а также укреплению академических связей посредством программ обмена преподавателями и студентами между Малайзией и Узбекистаном».
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана