Власти Турции разочаровались в шведском столе
«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Состоялся семинар для вновь назначенных имамов
По инициативе председателя Управления мусульман Узбекистана, муфтия шейха Нуриддина Холикназара реализуются системные меры по повышению профессионального потенциала работников религиозной сферы, повышению эффективности их деятельности и обеспечению строгой дисциплины.
С этой целью 29–30 сентября текущего года совместно с Отделом по работе с мечетями и Отделом кадров Духовного управления был организован двухдневный специальный учебный семинар для 59 имам-хатибов и имам-наибов, назначенных на новые должности по всей республике.
В ходе занятий заместитель председателя Управления мусульман Узбекистана Зайниддин домла Эшонкулов, начальник отдела кадров Салохиддин Шарипов, заведующий отделом по работе с мечетями Музаффар Камолов, сотрудник отдела внутреннего контроля Умиджон Ходжаев и главный специалист Центра фетв Хикматулла домла выступили с актуальными докладами по своим направлениям.
В ходе двухдневного тренинга ответственные лица отрасли разъяснили важные рекомендации, необходимые в повседневном служебном процессе, вопросы строгого соблюдения трудовых отношений, правил внутреннего распорядка и этики. Также были предоставлены необходимые практические навыки и советы по правильному ведению системы оценки эффективности деятельности имамов-хатибов (KPI) и ее процедурам, ответственности за издание фетв по вопросам шариата и важным направлениям, связанным с правом издания фетв.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
