«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Международном научно-исследовательском центре Имама Бухари в Самарканде начала работу X Международная конференция по наследию Пророка Мухаммада – SWAN X 2026.
Тема конференции – «Устойчивое развитие и разумное лидерство в условиях глобализации: наследие Пророка и современные подходы». В ее организации участвуют Университет исламских наук Малайзии (USIM), Международный научно-исследовательский центр Имама Бухари, Международный исламский университет Туанку Саййид Сирожиддин (UniSIRAJ) и другие партнеры.
По данным пресс-службы Международного научно-исследовательского центра Имама Бухари, SWAN – международная научная платформа, посвященная изучению наследия Пророка Мухаммада с современных научных позиций и рассмотрению актуальных проблем через призму Корана и Сунны. На конференции обсуждаются вопросы лидерства и управления в кризисных ситуациях, вооруженные конфликты, гуманитарные и экономические проблемы, а также религиозные реформы и изучение хадисов. Среди основных докладчиков – известный хадисовед шейх доктор Башшор Аввод Маъруф и муфтий малайзийского штата Перлис профессор Дато доктор Мухаммад Асри Зайнул Обидин.
В церемонии открытия участвовали наследный принц штата Перлис Туанку Саййид Файзуддин Путра ибн Туанку Саййид Сирожиддин Джамолуллайл, хоким области Адиз Бобоев, директор Международного научно-исследовательского центра Имама Бухари Шовосил Зиедов и представители малайзийских университетов.
В рамках конференции центр Имама Бухари подписал меморандумы о взаимопонимании с Университетом исламских наук Малайзии и Международным исламским университетом Туанку Саййид Сирожиддин. 7 октября работа конференции продолжится онлайн.
Отдельно хоким области встретился с делегацией во главе с наследным принцем Перлиса. По словам Адиза Бобоева, с начала года число туристов из Малайзии, посетивших Самарканд, выросло в три раза по сравнению с прошлым годом. Один из отелей на территории нового комплекса Имама Бухари управляется малайзийским предпринимателем, а малайзийское издательство «Насирул Куръон» передало комплексу 20 тысяч экземпляров Корана.
Наследный принц отметил, что последний раз посещал Узбекистан в 2012 году и за прошедшее время увидел значительные изменения. Особо он отметил реконструированный комплекс Имама Бухари. Стороны также обсудили развитие сотрудничества между Самаркандской областью и штатом Перлис.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана