«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
По инициативе Посольства в Узбекистане состоялся визит председателя Мусульманского религиозного союза Польши, муфтия Томаша Мишкевича в нашу страну, сообщает ИА «Дунё».
В рамках визита первый заместитель председателя Управления мусульман Узбекистана Хамиджон Ишматбеков и заместитель председателя Зайниддин домла Эшонкулов приняли делегацию во главе с муфтием Томашем Мишкевичем.
В ходе встречи стороны рассмотрели вопросы укрепления взаимодействия, обмена опытом между религиозными деятелями, развития паломнического туризма и расширения сотрудничества в сфере стандартов «халяль».
Польской делегации представили информацию о религиозно-просветительской жизни Узбекистана, деятельности Управления мусульман, работе мечетей, медресе и Центра фетв, а также реформах в системе религиозного образования.
Гости посетили комплекс Хазрати Имам, где ознакомились с проводимыми работами по благоустройству и уникальным фондом рукописей.
Также состоялась встреча муфтия Томаша Мишкевича с директором Центра исламской цивилизации Фирдавсом Абдухаликовым. Участники обменялись мнениями о роли Центра в международном научно-просветительском пространстве и перспективах дальнейшего сотрудничества. После беседы польская делегация осмотрела экспозиции, посвящённые историческому, научному, культурному и религиозному наследию Узбекистана.
В рамках программы визита делегация встретилась с заместителем председателя Комитета по туризму Узбекистана Сухробжоном Бобокалоновым. На встрече была представлена информация о богатом историко-культурном и исламском наследии страны, а также о мерах по развитию паломнического туризма.
Отдельное внимание стороны уделили возможностям популяризации среди мусульманских общин Польши наследия великих исламских учёных – Имама Бухари, Имама Матуриди, Имама Термизи и Бахауддина Накшбанди, а также исторических памятников и святынь Ташкента, Самарканда и Бухары. Стороны обсудили перспективы развития сотрудничества и более широкого представления потенциала паломнического туризма Узбекистана в Польше.
В завершение визита польская делегация посетила Самарканд и Бухару, где ознакомилась с историческими святынями, местами паломничества и другими достопримечательностями.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана