«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Музее Священного Корана, расположенном в культурном районе Хира в Мекке, представлена рукопись Корана, датируемая IX веком по хиджре (XV век н. э.).
По сообщению IQNA со ссылкой на «SPA», эта рукопись служит выдающимся примером исторического мастерства и визуального изящества арабской каллиграфии.
Выполненная почерком сулюс, известным своими плавными формами букв, структурной гибкостью и сбалансированными пропорциями, рукопись демонстрирует необычайную тщательность, с которой на протяжении различных эпох ислама подходили к переписыванию и украшению Священного Корана.
Экспонат позволяет посетителям проследить траекторию развития каллиграфии Корана, отражая пересечение духовного почитания и художественной эволюции региональных каллиграфических школ.
Почерк сулюс, прославленный своими удлиненными знаками, замысловатыми изгибами и гармоничным расположением, исторически служил основной формой для мастеров-каллиграфов. Он обеспечивал утонченный баланс между читаемостью и декоративным величием, украшая архитектурные памятники, ниши для молитв (михрабы) и купола мечетей.
Сохранение и экспонирование подлинных рукописей Корана выполняет важнейшую функцию культурного архива, документируя преемственность каллиграфического мастерства, передаваемого веками, и оберегая уникальные стилистические нюансы каждой исторической эпохи.
Выставка является неотъемлемой частью программ Музея Священного Корана в культурном районе Хира.
Расположенный рядом с горой Хира, музей предоставляет возможности для глубокого образовательного погружения в науки, историю и процесс кодификации Корана, подчеркивая важную роль специализированных культурных институтов в сохранении исламского наследия и его представлении современной аудитории.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана