«Шведский стол» может исчезнуть из отелей Турции из-за позиции власти республики, решивших положить конец расточительству, пишет Sabah.
По сведениям издания, Совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике администрации президента Турции подготовил доклад, в котором говорится о необходимости принятия срочных мер в борьбе с пищевыми отходами, которые уже стали серьезной проблемой для страны.
Предполагается, что власти республики выступят за отказ от системы «все включено» (all inclusive) в местных отелях в пользу нового формата — «а-ля карт» (à la carte), который позволяет постояльцу заказывать столько еды, сколько он в состоянии осилить.
По официальным данным, в Турции ежегодно утилизируют около 23 тонн продуктов питания. В основном речь идет о хлебе, фруктах и овощах.
До этого сообщалось, что турецкий повар возрождает древние рецепты, в том числе готовит блюда из "халяльных ежей" и выпекает хлеб эпохи неолита.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Управлении мусульман Узбекистана состоялась встреча с представительной делегацией в составе 60 человек во главе с генеральным председателем Совета улемов провинции Южный Калимантан Индонезии Шейхом Ахмадом Сяирази.
Гостей принял заместитель председателя Духовного управления Мухаммадолим домла Мухаммадсиддиков. В искреннем и дружеском диалоге приняли участие ведущие ученые, исследователи и крупные предприниматели Индонезии.
На встрече гостям рассказали о религиозно-просветительских реформах в нашей стране, в частности, о благородной работе по изучению наследия наших великих предков, таких как Имам Бухари, Имам Термизи, Имам Матуриди, и современных условиях в образовательных учреждениях.
В свою очередь, Шейх Ахмад Сяирази выразил благодарность за высокое гостеприимство в Узбекистане и отметил достижения в системе религиозного образования. Он отметил, что в будущем намерен направлять индонезийскую молодежь на обучение в нашу страну, в частности, привлекать их к специальным курсам по науке о хадисах.
Индонезийские исследователи также поделились своими яркими впечатлениями от поездок в Бухару и Самарканд и выразили готовность к дальнейшему расширению сотрудничества.
В завершение беседы были прочитаны благословения.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана