Суданец Осам Абдульмумин работает пастухом на старой ферме в самом сердце Испании, сообщает AP. С рассвета до заката 25-летний парень пасет отару из 400 овец в  деревне Лос Кортихос с населением около 850 жителей. Это село получило известность еще в 17 веке благодаря упоминанию в романе "Дон Кихот", передает IslamNews.
Сейчас это один из многих городков и сел в центральной Испании, чье население стремительно сокращается. Жители уезжают в большие города в поисках лучшей жизни.  Сейчас в Испании в сельской местности проживает всего 19% населения, в то время как в 1960 году сельских жителей было 60%. А сельском хозяйстве занято всего 4%. испанцев. Сельские районы страны переживают настоящий исход населения.
Исконное для здешних мест ремесло пастуха могло бы исчезнуть, если бы не мигранты.
Правительство реализует программу, которая помогает беженцам и мигрантам из разных стран от Афганистана до Венесуэлы получить образование по сельхоз профессиям и  работать на местных фермах, которые столетиями славятся  производством овечьего сыра.
Местные фермеры такие, как Альваро Эстебан, который руководит хозяйством, полученным от прапрадеда, не знают , где им искать рабочих. Видя упадок своего села он и сам уехал в Уэльс, но во время пандемии коронавируса вернулся на родину и решил попробовать возродить дело предков. Он пошел учиться уходу за овцами на государственных курс и познакомился там с Абдульмумином, которого в последствие взял к себе на работу.
Сейчас Эстебан заботится о ферме вместе со своим 61-летним отцом. Они производят сыр, который продают  в магазины и рестораны.
27-летний Шарифа Исса из Ганы тоже окончил курс овцеводства. Он был рад получить эту профессию, потому что с детства любит животных. 
После пяти дней обучения мигранты проходят практику и могут приступать к работе, если имеют соответствующее разрешение. Как правило власти помогают им с трудоустройством. 51% выпускников устраиваются на работу пастухами, 15% идут на скотобойни, остальные работают в садах, где выращивают оливки и фрукты. Большинство слушателей курсов - это соискатели временного убежища. 
Осам Абдульмумин встает в 5 утра на утренний намаз, после чего выводит стадо в поля. Он живет один. В селе, кроме него работают еще трое африканцев. Парень учит испанский и по выходным играет в футбол с местными жителями. Он говорит, что в селе осталось очень мало молодежи. Раз в неделю Осам звонит своим близким в Судан. Он зарабатывает 1300 евро в месяц. Зарплата по испанским меркам на уровне прожиточного минимума, так что порадовать близких подарками он может только раз в два месяца.
"Я буду искать другую работу, но не сейчас. Здесь тихо и спокойно. Мне нравится жить в этом селе", - говорит он. 
По словам Альваро Эстебана, если бы не мигранты, то многие фермы в регионе, включая его собственную, закрылись бы. Единицы испанцев готовы работать в сельском хозяйстве. Еще меньше, знают, как это делать. "Большинство ферм, которые существуют сейчас, не кому будет передать по наследству. Дети не хотят следовать по стопам родителей. Этот сектор экономики переживает тяжелые времана", - сетует Эстебан.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана