XVII Международный экономический форум «Россия — Исламский мир: КазаньФорум» позволит жителям Татарстана поближе познакомиться с национальными кухнями мусульманских стран, сообщают "Казанские ведомости". В рамках форума пройдет третий международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова. Его участниками станут представители 18 государств, включая Россию, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Турцию, Иран, Индонезию, Казахстан, Иорданию и Туркменистан. Соревноваться будут начинающие шефы в возрасте от 16 до 25 лет.
Организатором состязания выступают Ассоциация рестораторов и отельеров РТ, оргкомитет форума и Академия молодежной дипломатии.
В этом году поварам будет предоставлен "черный ящик" с набором продуктов, который они узнают непосредственно перед стартом. Это проверит не только кулинарное мастерство, но и скорость реакции, умение работать в стрессовых условиях.
По данным портала IslamNews, гостей турнира будут угощать традиционными блюдами исламских стран, которые приготовят казанские рестораны по аутентичным рецептам. В фестивальной программе заявлены кухни Татарстана, Узбекистана, Турции, Туниса, Малайзии, Индонезии и Ливана. Также запланированы мастер-классы, лекции и выступления в рамках фестиваля восточных культур.
По словам главы Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Зуфара Гаязова, турнир помогает продвигать республику на мировой гастрономической карте. Регистрация участников открыта до 30 апреля на официальном сайте форума.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В авторитетных египетских средствах массовой информации опубликована серия статей муфтия Узбекистана шейха Нуриддина Холикназара, посвященных наступлению священного месяца Рабиул аввал - периода рождения Пророка Мухаммада саллаллаҳу алайҳи ва саллам, сообщает ИА «Дунё».
В частности, на страницах египетского издания «Al Gomhuria» широко освещается мысль о том, что Рабиул аввал занимает особое, неповторимое место в сердцах мусульман, а благодаря безграничной любви уммы к Посланнику Аллаха этот месяц традиционно именуется «месяцем Мавлуд». В материале подчеркивается призыв муфтия встретить этот период с новым духовным подъемом, превратив его в «месяц пророческой сийры» и «месяц образцовой уммы», уделив особое внимание практическому освоению наставлений Пророка в вопросах поклонения, нравственности и цивилизационных позиций.
Издание «Ya7dosal2an» также уделило внимание глубоким духовным аспектам публикаций, отметив методологический вопрос о причинах любви к Посланнику Аллаха, которая является неотъемлемой частью исламского вероубеждения и главным условием истинной веры. В статье приводятся исторические примеры и свидетельства преданности сподвижников.
На ресурсе «Aldawlanews» рассмотрена значимость изучения пророческой сийры как высшего источника практического понимания ислама, где подчеркивается необходимость извлекать из каждого исторического события жизненные уроки терпения, справедливости и милосердия вместо простого заучивания дат.
Издание «Al Diplomacy» акцентировало внимание на триаде главных признаков истинной любви к Пророку, включающей размышление над сийрой, безусловное следование сунне и обильное чтение салавата, которые служат исцелением душ и духовной основой для укрепления нравственности в обществе.
Официальный ресурс «Sada El Balad» осветил инициативу муфтия Узбекистана о превращении Рабиул аввал в масштабный воспитательный проект для семей и учебных заведений, призывая мусульман сделать этот месяц новым началом на пути следования высшему образцу нравственности и единения.
Информационный портал «Eldameer» также детально представил труды муфтия Узбекистана, акцентируя внимание на глубоком смысловом наполнении месяца Рабиул аввал и важности духовного очищения через следование сунне.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана