XVII Международный экономический форум «Россия — Исламский мир: КазаньФорум» позволит жителям Татарстана поближе познакомиться с национальными кухнями мусульманских стран, сообщают "Казанские ведомости". В рамках форума пройдет третий международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова. Его участниками станут представители 18 государств, включая Россию, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Турцию, Иран, Индонезию, Казахстан, Иорданию и Туркменистан. Соревноваться будут начинающие шефы в возрасте от 16 до 25 лет.
Организатором состязания выступают Ассоциация рестораторов и отельеров РТ, оргкомитет форума и Академия молодежной дипломатии.
В этом году поварам будет предоставлен "черный ящик" с набором продуктов, который они узнают непосредственно перед стартом. Это проверит не только кулинарное мастерство, но и скорость реакции, умение работать в стрессовых условиях.
По данным портала IslamNews, гостей турнира будут угощать традиционными блюдами исламских стран, которые приготовят казанские рестораны по аутентичным рецептам. В фестивальной программе заявлены кухни Татарстана, Узбекистана, Турции, Туниса, Малайзии, Индонезии и Ливана. Также запланированы мастер-классы, лекции и выступления в рамках фестиваля восточных культур.
По словам главы Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Зуфара Гаязова, турнир помогает продвигать республику на мировой гастрономической карте. Регистрация участников открыта до 30 апреля на официальном сайте форума.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Седьмой ежегодный конкурс по заучиванию, чтению и декламации Корана среди стран Африки начался в онлайн-формате в городе Фес, Марокко, 25 сентября.
Как сообщает IQNA, со ссылкой на "Morocco 24", Институт африканских ученых им. Мухаммеда VI проведет финальный этап седьмого ежегодного конкурса по заучиванию, чтению и декламации Корана с пятницы, 25 сентября, по воскресенье, 27 сентября 2026 года в онлайн-формате, с центром в городе Фес, Марокко.
В этом этапе примут участие 114 чтецов Корана из 48 стран Африки, прошедших в финальный этап после успешного завершения предварительных и отборочных соревнований в различных странах Африки. Среди финалистов 16 женщин.
Предварительный этап конкурса проходил с 29 марта по 26 апреля 2026 года в 48 странах Африки, в нем приняли участие более 1300 мужчин и женщин. В итоге в финальный раунд были отобраны 114 человек.
Финалисты будут соревноваться в трех номинациях в течение трех дней. В первой номинации 26 участников будут соревноваться в заучивании всего Священного Корана наизусть с чтением на основе повествования «Варш от-Нафи».
Вторая номинация посвящена заучиванию всего Корана наизусть с чтением на основе других текстов и повествований, в ней примут участие 42 участника. В третьей номинации 46 участников будут соревноваться в разделе «Таджвид» Священного Корана, заучивая наизусть не менее пяти частей.
Оценка и выставление баллов участникам будут проводиться очно в Фесе жюри, состоящим из ученых и опытных чтецов из Марокко, Сенегала, Танзании, Мавритании, Нигерии, Камеруна, Кот-д'Ивуара, Центральноафриканской Республики, Буркина-Фасо и Судана.
Поскольку соревнования будут проводиться онлайн, центральная техническая группа в Фесе также установит видеосвязь между участниками и центром проведения соревнований в сотрудничестве с техническими группами филиалов Института в 48 странах-участницах.
Хафизы и чтецы смогут присутствовать на соревнованиях из своих стран, и различные этапы соревнований будут транслироваться в прямом эфире.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана