Директор «Халал Даму» Айбек Аскарбекулы совместно с главным имамом области Абай Аскаром Абитайулы и группой технологов провели плановый аудит на крупнейших предприятиях региона, передает kazislam.kz.
Проверка затронула колбасный цех «Arai East Food» и птицефабрику «Ардагер» (ТОО «Восток Бройлер»). В ходе инспекции специалисты детально изучили соблюдение санитарно-гигиенических норм, качество сырья, технологические процессы и состояние производственного оборудования на соответствие утвержденным стандартам халал.
По итогам аудита был отмечен высокий уровень санитарной чистоты и полное соблюдение технологических требований на предприятиях. Айбек Аскарбекулы подчеркнул, что строгая дисциплина на производстве и ответственность предпринимателей области Абай являются гарантией качества и безопасности продукции для потребителей. Плановые проверки проводятся ежемесячно для обеспечения постоянного контроля за соблюдением религиозных и технических регламентов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В рамках заседания муфтиев тюркских государств в Баку начала свою работу международная конференция, посвященная наследию великого мыслителя, ученого-суфия Сейида Яхьи Бакуви.
В этом престижном мероприятии принимают участие представители Организации тюркских государств, Всемирного совета мусульманских мудрецов, IRCICA, ICESCO, Совета улемов Аль-Азхара, а также ведущие востоковеды и исламоведы.
На конференции с докладом выступил председатель Управления мусульман Узбекистана, муфтий Шейх Нуриддин Холикназар.
Муфтий рассказал о статусе Сейида Яхьи Бакуви в истории суфизма и его учении. Также в выступлении было отмечено, что ученый был ученым-энциклопедистом, владевшим не только суфизмом, но и религиозными, естественными и точными науками, около тридцати его произведений являются важным пособием в воспитании человеческой души.
Шейх Нуриддин Холикназар, опираясь на Священный Коран и хадисы, заявил, что здоровье и чистота души являются главными критериями человеческой жизни, и особо подчеркнул общие духовные корни, связывающие тюркские народы:
"Идеи нравственного воспитания, гуманизма и высокой нравственности, выдвинутые такими великими личностями, как Хазрат Ахмад Яссави, Бахауддин Накшбанд и Сейид Яхья Бакуви, и сегодня являются прочным духовным мостом, объединяющим наши братские народы. Совместное изучение наследия таких великих личностей служит укреплению духовного единства наших народов и воспитанию молодежи в духе здоровой веры".
В ходе трехдневной конференции научная общественность Узбекистана также примет участие с докладами.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана