В Москве прошла торжественная церемония презентации полного русского перевода с комментариями книги Джалалуддина ас-Суюти «Аль-Иткан фи улум аль-Коран».
Как сообщает IQNA со ссылкой на Управление по делам мусульман России, в Москве состоялась презентация полного и снабженного комментариями русского перевода труда Джалалуддина ас-Суюти «Аль-Иткан фи улум аль-Коран» (Совершенство в коранических науках), изданного в семи томах в формате энциклопедии. Данная книга считается одним из самых выдающихся и всеобъемлющих трудов в области коранических наук в исламской традиции.
Перевод выполнен Дмитрием Фроловым — профессором арабской философии, доктором лингвистики и литературы, а также членом-корреспондентом Российской академии наук. Он начал работу над переводом энциклопедии ас-Суюти в 1987 году, после чего проект был расширен при участии нескольких исследователей и его учеников.
На презентации Фролов пояснил, что работа над энциклопедией ас-Суюти начиналась как индивидуальный труд, но со временем превратилась в масштабный проект благодаря участию ряда специалистов по арабистике и исламоведению, включая Ислама Зарипова, имама-хатиба Московской соборной мечети и исследователя Центра арабских и исламских исследований Института восточных рукописей РАН.
Говоря об истоках проекта, Фролов отметил, что в 1987 году, учитывая неоспоримый авторитет этого труда в исламском наследии, несмотря на его ограниченное присутствие в востоковедческих исследованиях того времени, он принял решение начать работу с главы «Наука о чудесности Корана».
После публикации этой главы проект получил развитие, и исследователь продолжил работу над остальными разделами энциклопедии, посвятив этому многие годы.
В процессе работы над полным переводом Фролов решил начать с разделов, посвященных толкованию (тафсиру), которые расположены в конце книги. Он связал это решение с необходимостью углубления понимания Корана на русском языке.
По его словам, наличие множества переводов самого Корана на русский язык недостаточно для достижения глубокого понимания сути, что и побудило его сосредоточиться на науке тафсира как на базовом инструменте для постижения Корана и связанных с ним наук.
Он подчеркнул, что изучение тафсира помогает лучше понять текст Корана и прокладывает путь для новых переводов, опирающихся на обширные знания в области коранических наук.
Публикация полного и подробного русского перевода «Аль-Иткан фи улум аль-Коран» стала кульминацией научного проекта, начатого почти четыре десятилетия назад. Этот труд объединил в себе перевод и глубокое исследование исламского наследия при участии ведущих ученых.
Данное издание предоставляет русскоязычному читателю доступ к энциклопедии коранических наук ас-Суюти, позволяя изучать разнообразные темы — от основ коранических наук до феномена чудесности Корана и его толкований — в рамках единого, фундаментального и детального перевода.
Завершая свое выступление, Фролов выразил глубокую удовлетворенность тем, что после столь долгого пути эта энциклопедия теперь доступна всем, кто интересуется Кораном, его науками и стремится следовать его руководствам.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Район Итхэвон на западе Сеула славится кухней со всего мира. Этот район является одним из главных центров предложения халяльных блюд и продуктов, которые пользуются популярностью как у мусульман, так и у не мусульман.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Korea JoongAng Daily", в один из будних дней, задолго после окончания обеденного времени, ресторан Arabesque, расположенный в районе Итхэвон округа Ёнсан на западе южнокорейской столицы, был полон клиентов, многие из которых были мусульманами.
Итхэвон известен своей интернациональной кухней, и найти здесь халяльную еду не составляет труда. Но чтобы узнать, куда именно ходят есть сами мусульмане, достаточно оглядеться по сторонам и посмотреть, кто готовит еду и кто ее ест.
Вместо того чтобы концентрироваться на кухне какой-то одной страны, ресторан Arabesque предлагает широкий выбор блюд Ближнего Востока и Южной Азии — выбор, который, по словам его владельца Фираса Аль-Кафахи, был сделан осознанно.
Аль-Кафахи родом из Иордании, и он говорит: "Я хотел, чтобы посетители, приезжающие из разных стран, могли найти в меню что-то знакомое".
Выбор действительно велик. Обширное меню ресторана включает более 70 наименований блюд: от сэндвичей и шашлыков до морепродуктов и различных видов карри, причем только в разделе закусок представлено около 15 вариантов.
На закуску хумус (кремовый соус из нута и тахини) и табуле (свежий салат из петрушки, помидоров и булгура) отлично сочетаются с основными блюдами, а их яркая свежесть подчеркивает и усиливает вкус еды.
В качестве основных блюд Аль-Кафахи порекомендовал манди из баранины (баранина, маринованная в специях) и мансаф — еще одно блюдо из баранины, которые входят в число самых популярных рисовых блюд ресторана.
Он отметил, что куриное карри по-корейски особенно популярно среди корейских клиентов, и причину этого легко понять. Когда это сливочное карри едят с лепешкой, оно оставляет приятное острое послевкусие, которое надолго запоминается после каждого кусочка.
Многие посетители приходят компаниями из четырех и более человек, и именно так Аль-Кафахи рекомендует знакомиться с кухней его ресторана. Он сказал: "Закажите на стол несколько разных блюд и поделитесь ими друг с другом — почти как на шведском столе".
Свой первый ресторан Arabesque он открыл в 2003 году в Инчхоне, спустя шесть лет после приезда в Корею вместе с братом. Сначала он занимался экспортным бизнесом. По его словам, в то время лишь единичные заведения в стране предлагали халяльную еду.
Филиал в Итхэвоне открылся в 2017 году после многочисленных просьб друзей и клиентов открыть заведение в Сеуле.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана